Die Marke
DER « ESCARGOT ROUGE » IST DER NEUE WAADTLAENDER ROTWEIN !
Als Vertreter der Natur und der Gastronomie haben die Waadtländer Weinbauern sich entschlossen, das gemeinsame Emblem « Escargot Rouge » zu schaffen, um die Qualität ihrer Weine und ihr Know-how in den Vordergrund zu stellen.
Seit dem 1. September 2021, bieten Ihnen zahlreiche Waadtländer Produzenten ihren « Escargot Rouge » an, der einem strikten Pflichtenheft entsprechend produziert wird.
100% ZERTIFIZIERTE WEINLESE UND KUNDENNAHE ANBIETER
Alle Weine werden probiert und zertifiziert, bevor sie auf den Markt kommen.
Die Marke umfasst alle Akteure der Weinbranche des Kantons mit lokalen Partnern für den gesamten Fabrikationsprozess, vom Weinkeller bis zum Flaschen- oder Kartonlieferanten.
KATEGORIE ORIGINAL UND KATEGORIE SELEKTION
Der « Escargot Rouge » d.h. zwei Kategorien: der Original, ein runder und fruchtiger Wein und der Selektion, in Eichenfässern gereift. Beide Kategorien berücksichtigen ein harmonisches Gleichgewicht der typischen Rebsorten AOC Waadt und entwickeln gleichzeitig einen modernen Wein. Die Rebsortenanteile und die Vinifikation variieren je nach Kategorie.
Ganz stolz steht jetzt vor Ihnen der neue Waadtländer Rotwein!
Die Produzenten
ENTDECKEN SIE MEHR ALS 60 VERSCHIEDENE « ESCARGOTS ROUGES »

Jeder Weinkeller produziert und verteilt seinen eigenen « Escargot Rouge» in der Kategorie Original und/oder Selektion. Entdecken Sie die Liste der Produzenten aus dem gesamten Kanton Waadt.
1. TROPHÉE ESCARGOT ROUGE – 24. NOVEMBER 2022
Am „Tag der Stars der Waadtländer Weistars“ wurden die besten Escargot Rouge (Sortimenten Original und Sélection) sowie der Platin-Lorbeer von Terravin Blanc gekürt. Das Office des Vins Vaudois präsentierte bei dieser einzigartigen Veranstaltung in Zürich, die gemeinsam mit der Qualitätsmarke Terravin organisiert wurde, zum ersten Mal die Gewinner der Trophée Escargot Rouge.
Bei den Rotweinen wurden 8 Escargot Rouge (4 aus dem Sortimentent Original und 4 Sélection), die ursprünglich aus den Besten ausgewählt worden waren, den Experten zur Teilnahme an der Trophée vorgelegt. Die Jury, die sich aus Fachleuten der Branche sowie aus Fachjournalisten und Influencern zusammensetzte, verkostete die Escargot Rouge-Finalisten blind und wir freuen uns sehr, unsere beiden Gewinner bekannt geben zu können!
Gewinner – Kategorie Original
Escargot Rouge Original – Helix – 2020
Gewinner – Kategorie Sélection
Escargot Rouge Sélection von Domaine le Luissalet – 2020